Une plongée au cœur de l’agriculture biologique chez Mr RONOT, céréalier en Bio depuis 30 ans
Samedi 22 Juin 2019
Organisation : Christine WANAT et Jean-Marie LACHAMBRE
Lieu: Chazeuil près d’Is-Sur-Tille
Cette sortie a été animée par Alain Ronot, agrobiologiste et par Bruno Chauvel, malherbologiste (spécialiste des adventices), chercheur à l’INRA, UMR agroécologie Dijon.
Au programme de cette journée :
1) Visite de parcelles : cultures associées, importance des rotations, comparaison de sol cultivé en bio et en conventionnel (aspects structurels, adventices)
2) Visite du moulin (tri des graines, meunerie)
3) Perspective d’un projet participatif (plantation d’une haie).
Alain Ronot cultive du blé ancien, du blé moderne, de l’engrain, de l’épeautre, du seigle, du sarrazin. Et même de l’orge à l’essai pour un partenariat avec un fabricant de bières… Il fabrique sa farine sur une meule en granite.
